秋のお酒の楽しみ方って噺

少しずつですが日本酒を覚え始め、

温度で変わる味香りが面白く思えて.....。

秋のお酒、ひやおろし。

常温から燗まで少しずつ温度を上げて

試飲してみた (^^;

結果的に自分の好みは、一般的なぬる燗(40℃)でした。

冷やに合うのや燗に合う日本酒って、覚え切れるのかなぁ。

『これ、日本酒に合うよね』って。

和食は全般、合うと思います。

"totonosuke"のおでんは、

燗にも冷やにも合いますよ(^^)