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秋のお酒の楽しみ方って噺


少しずつですが日本酒を覚え始め、


温度で変わる味香りが面白く思えて.....。


秋のお酒、ひやおろし。


常温から燗まで少しずつ温度を上げて


試飲してみた (^^;



結果的に自分の好みは、一般的なぬる燗(40℃)でした。


冷やに合うのや燗に合う日本酒って、覚え切れるのかなぁ。







『これ、日本酒に合うよね』って。


和食は全般、合うと思います。


"totonosuke"のおでんは、


燗にも冷やにも合いますよ(^^)

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