生そうめんは旨いよって噺




生そうめんって知ってますか?


乾麺じゃない生の素麺です。


ちゅるっちゅるの、モチモチなんです。







札幌の"ウエムラ食糧加工"という製麺所で作っています。


冷たいのは当たり前に美味しいのですが

温麺も美味いんです。


安い麺にありがちな、"のびる"ってのがないんです。

当然、限界はありますよ。




札幌でラーメンサラダができたのが

グランドホテルのビックジョッキさん。


今も変わらずウエムラの麺を使ってます。




今は、担い手がなくなり廃業する老舗が増えてます。

 

どうすることもできませんが、本当に美味しい麺を食べてみませんか?


こちらから詳細が見れます

https://uemura.shop-pro.jp/?mode=srh&cid=&keyword=

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